طرز تهیه آش چغندر همراه با قره قروت

طرز تهیه آش چغندر با قره قروت

مواد لازم برای تهیه آش گندم، اسفناج و چغندر

• ۵ تا ۶ نفر
• 1 عدد سینه مرغ
• 1 لیوان گندم پرک شده
• 2 عدد شلغم
• 1 عدد هویج بزرگ
• نصف لیوان عدس
• 1 عدد چغندر
• حدود 2 تا 3 لیوان اسفناج خردشده
• نمک فلفل زردچوبه دارچین به میزان دلخواه
• 2 تا 3 قاشق غذاخوری قره قروت (قارا) بستگی به ترش بودن در صورت تمایل

اگر محصولی برای فروش دارید شما میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان

مراحل تهیه آش گندم، اسفناج و چغندر

1. پیاز و چغندر را خرد می کنیم.
2. هویج و شلغم را رنده می کنیم.
3. به همراه مرغ، عدس، گندم و ادویه ها داخل قابلمه می ریزیم.
4.  حدود۱ونیم ساعت زمان می دهیم تا خوب پخته شوند.
5. مرغ را بیرون میاوریم و اگر استخوانی دارد جدا میکنیم(توجه شود بهتر است سینه مرغ باشد و از ران مرغ به علت بوی زخم آن استفاده نگردد.)
6. سپس مرغ پخته شده را ریز می کنیم، همراه اسفناج در قابلمه میریزیم و حدود نیم ساعت زمان می دهیم تا خوب جا بیفتد.
7. حال قره قروت را اضافه می کنیم طعم ترشی قره قروت به همراه اسفناج و چغندر در این آش واقعا عالی است.
8. در نهایت حدود ۵ دقیقه می گذاریم آش بجوشد تا قره قروت در آن حل شود.

نوش جان

طرز تهیه آش چغندر با قره قروت

*********************************************

اگر از خواندن مطلب فوق لذت برده اید مطالعه مقاله زیر را به شما پیشنهاد می دهیم.

آش رشته همراه با لبو و قره قروت

*********************************************

تماس با ما

مدیر فروش : 09153861761

اینستاگرام ما