طرز تهیه فسنجون خوشمزه با مرغ و چاشنی قره قروت

طرز تهیه فسنجون خوشمزه با چاشنی قره قروت

برای دو نفر

همین الان با این شماره تماس بگیر و قره قروت دلخواهت رو سفارش بده : 09153861761

ابتدا پیاز داغ می کنیم و تا زمانی که پیاز ها در حال طلایی شدن هستند شروع به آماده کردن گردو ها می نماییم. نیمی از گردو ها را تکه تکه کرده و نیم دیگر را چرخ می کنیم یا می کوبیم تا روغن آن بیرون بیاید.
گردو ها را به پیاز داغ که طلایی شده اضافه می کنیم و نیمی از فضای قابلمه را خالی میگذاریم تا مرغ ها را قرار دهیم.
سینه مرغ که از قبل مزه دار شده را بر روی پیاز داغ ها میگذاریم نمک و فلفل سیاه می زنیم و با حرارت کم اجازه می دهیم کمی تغییر رنگ دهد.
پس از گدشت 10 دقیقه، رب انار را اضافه می کنیم و کمی با مواد هم می زنیم.
سپس بر روی مواد آب میریزیم و اجازه می دهیم به جوش بیاید.
حال قره قروت رقیق شده و شکر را به خورش اضافه می کنیم.
پس از جوش آمدن زیر خورش را کم می کنیم و اجازه می دهیم حدود 2 ساعت جا بیفتد.

خورش شما آماده است نوش جان

*********************************************

اگر از خواندن مطلب فوق لذت برده اید مطالعه مقاله زیر را به شما پیشنهاد می دهیم.

*********************************************

مدیر فروش : 09153861761