طرز تهیه سس بشامل
در این مطلب با آموزش تهیه سس بشامل همراه شما هستیم آن را تهیه کرده و به همراه غذاهای دلخواه خود سرو کنید.
*********************
سس بشامل یک سس فرانسوی معروف به سس لازانیا
سس بشامل به فرانسوی: Béchamel
نام دیگر: سس سفید
مواد استفاده: لازانیا، ماکارونی، پیتزا، استیک و .. همچنین از این نوع سس در تهیه انواع دیگر سس‌ها استفاده می شود.
مواد لازم برای تهیه سس بشامل :
- آرد 2 قاشق غذا خوری
- شیر دو پیمانه
- کره 30 گرم
- نمک،فلفل و آویشن به مقدار لازم
- جوز هندی کمی (اختیاری )
- قره قروت سفید طاب طاب
همین الان با این شماره تماس بگیر و قره قروت دلخواهت رو سفارش بده : 09153861761
- خامه 2 قاشق (اختیاری)
طرز تهیه سس بشامل :
- ابتدا کره را با آرد روی شعله ملایم تفت دهید.
- سپس کم کم شیر ولرم را به آن اضافه کنید.
- مرتب هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نشود و زمانی که به غلظت مناسب برسد اگر غلظت سس زیاد بود و کمی سفت شد میتوانید کمی شیر به آن اضافه کرده و هم بزنید.
- در ادامه خامه و ادویه جوز هندی را اضافه کنید.
- حال قره قروت سفید طاب طاب را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
- در آخرین مرحله نمک و فلفل و آویشن را افزوده و ترکیب کنید.
- پس از 5 دقیقه از روی شعله گاز بردارید تا خنک شود.
سس بشامل شما آماده است نوش جان
نکته: برای خوش طعم کردن این سس میتوانید مقداری زعفران و جعفری ساطوری شده به سس اضافه کنید.
*********************************************
اگر از خواندن مطلب فوق لذت برده اید مطالعه مقاله زیر را به شما پیشنهاد می دهیم.
آموزش تهیه سس کاری با چاشنی قره قروت
*********************************************
تماس با ما
مدیر فروش : 09153861761
اینستاگرام ما
