تهیه چلو گوشت با قره قروت
طرز تهیه چلو گوشت با چاشنی قره قروت
مواد لازم برای تهیه چلو گوشت با چاشنی قره قروت:
- گوشت گوسفندی به میزان لازم
- نمک به میزان لازم
- 2 عدد پیاز
- کمی آبغوره و قره قوروت
- سیب زمینی خلالی برای تزیین و میل کردن همراه غذا
- روغن
- آب جوش دو لیوان
اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان
مراحل پخت چلو گوشت با چاشنی قره قروت
پس از خورد کردن گوشت به قطعات مورد نظر آن را شسته، داخل یک صافی قرار داده و کنار بگذارید.
کمی که آب گوشت ها کشیده شد آن ها را با روغن کمی سرتفت دهید در ادامه گوشت ها را داخل زود پز بگذارید سپس دو عدد پیاز را به صورت ۴ قاچ یعنی خرد نشده همراه گوشت ها داخل زودپز قرار دهید و سپس نمک را اضافه کنید ،۲تالیوان آب جوش هم روی گوشتا ریخته به مدت۱ساعت با حرارت ملایم میگذاریم بپزه درب آن را ببندید و به گوشت ها اجازه دهید همراه با گرفتن طعم پیاز پخته و نرم شوند.
در ادامه زودپز را خاموش کرده و منتظر شوید را کمی سرد شده و بخار هوای داخل آن را با بالا دادن کلیده سوزنی شکل آن خالی کنید و در را باز کنید
نکته: مدت زمان پخت گوشت بستگی به زود پز ممکن است متفاوت باشد اگر این زمان برای زودپز شما بیشتر طول می کشد پس وقت بیشتری را برای پخت گوشت در نظر بگیرید.
گوشت ها که پختند کمی آبغوره و قره قروت به آن اضافه کنید اگه هنوز مقداری آب داخل زودپز هست اجازه دهید بخار شود تا گوشت ها به روغن بنشیند البته می توانید آب گوشت هارا برداشته و در کنار غذا میل نمایید.
در انتها گوشت ها را با سیب زمینی های خلالی سرخ شده تزیین کنید.
این هم طرز تهیه این غذای بسیار خوشمزه و لذیذ، نوش جان
*********************************************
اگر از خواندن مطلب فوق لذت برده اید مطالعه مقاله زیر را به شما پیشنهاد می دهیم.
طرز تهیه گوشت آب پز با قره قروت
*********************************************
تماس با ما
مدیر فروش : 09153861761
اینستاگرام ما
