طرز تهیه گوشت آب پز با قره قروت
زمان پخت: 2 ساعت
مواد لازم برای 2 نفر
- گوشت بره چرب
- روغن برای طبخ
- 1 عدد پیاز بزرگ
- 3 حبه سیر بزرگ
- آب به مقدار لازم
- نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه
- قره قروت
اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان
مراحل پخت گوشت آب پز با قره قروت
- داخل زودپز روغن ریخته و گوشت ها رو اضافه کنید تا تفت بخورند.
- زیر آن را کم کنید تا خوب سرخ شود.
- پیاز و سیر را خرد کنید در کنار گوشت قرار دهید، اجازه بدهید با هم تفت بخورند تا بوی گوشت گرفته شود.
- حالا ادویه ها را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید سپس آب را اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد.
- وقتی آب جوش آمد در قابلمه را ببندید و اجازه بدهید 1 ساعت و نیم بپزد تا گوشت کاملا نرم و ریش ریش شود.
- حالا زمان اضافه کردن قره قروت است آن را اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا قوام بیاید و آب آن خشک شود.
- این غذا کمی تیز و ترش هست و به شدت خوشمزه میتوانید آن را همراه با پلو یا نان سرو کنید.
نوش جان
طرز تهیه گوشت آب پز با قره قروت
*********************************************
اگر از خواندن مطلب فوق لذت برده اید مطالعه مقاله زیر را به شما پیشنهاد می دهیم.
*********************************************
تماس با ما
مدیر فروش : 09153861761
اینستاگرام ما
