طرز تهیه آبگوشت قره قروت
مواد لازم برای تهیه آبگوشت قره قروت
مواد لازم برای 4 نفر
- 500 گرم گوشت با دنبه
- 200 گرم نخود
- 1 عدد هویج
- 2 عدد سیب زمینی متوسط
- نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به میزان لازم
- 2 عدد پیاز
- 1 قاشق غذاخوری روغن
- 8 پیمانه آب
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق مربا خوری قره قروت
- همراه با:
- ترشی
- زیتون
- سبزی
اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان
مراحل تهیه آبگوشت قره قروت
- 1 عدد پیاز را خرد کرده و با روغن تفت می دهیم سپس فلفل ونمک و زردچوبه و رب را اضافه می کنیم.سپس گوشت، نخود و هویج را افزوده و آب میریزیم.
- اکنون 1 عدد پیاز را رنده کرده و داخل آب و مواد میریزیم و به مدت 3ساعت زمان می دهیم تا بپزد. بعد از 3 ساعت سیب زمینی و دارچین و قره قروت را اضافه می کنیم و به مدت 40 دقیقه زمان می دهیم تا سیب زمینی ها بپزد و آبگوشت جا بیفتد.
- سپس دنبه را برداشته و جدا می کوبیم و دوباره به آبگوشت دنبه کوبیده شده را اضافه می کنیم و می گذاریم 10 دقیقه بجوشد.
- آبگوشت ما آماده است و می توانیم آنرا به همرا ترشی و زیتون و سبزی میل کنیم.
نوش جان
نکته: سیب زمینی را می توانیم در قابلمه ای جدا پخته کنیم و فرقی ندارد با پوست یا بدون آن بپزیم.
طرز تهیه آبگوشت قره قروت
*********************************************
اگر از خواندن مطلب فوق لذت برده اید مطالعه مقاله زیر را به شما پیشنهاد می دهیم.
طرز تهیه آش رشته با استفاده از قره قروت
*********************************************
تماس با ما
مدیر فروش : 09153861761
اینستاگرام ما
