طرز تهیه آش خرفه با قره قروت
خواص خرفه برای کم خونی، بهبود عملکرد قلب، پیشگیری از بروز سرطان، تقویت استخوان‌ها و کاهش استرس است، خرفه سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B، منیزیم، منگنز، پتاسیم، آهن و فسفر است. همچنین دارای اسیدهای چرب امگا ۳ است که بدن قادر به تولید آن نیست.
مواد لازم برای تهیه آش خرفه با قره قروت
- 3 پیمانه عدس و نخود ولوبیا
- 3 پیمانه خرفه خرد شده
- 2 عدد کشک بزرگ پاستوریزه
- رشته به اندازه لازم
- 1 قاشق غذاخوری قره قوروت
- نمک و زردچوبه
- 8 حبه سیر
مراحل تهیه آش خرفه با قره قروت
- عدس، نخود و لوبیا را به خوبی می پزیم. خرفه خرد شده را داخل آب ریخته و بعد از جوش آمدن آب، رشته را اضافه می کنیم.
- سپس قره قروت را اضافه کرده در ادامه کشک را به محض خاموش کردن آش اضافه می کنیم.
- در نهایت سیر را کوبیده و به آش اضافه می کنیم.
نوش جان
اگر محصولی برای فروش دارید شما نیز میتوانید تامین کننده کیارش تجارت شوید : ثبت نام تامین کنندگان
خواص گیاه خرفه
خرفه گیاهی است که نوعی علف یک ساله است که گونه های فراوانی دارد و در مقابل خشکی بسیار مقاوم است. خرفه گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که به چند مورد از خواص خرفه در قسمت زیر اشاره خواهیم کرد.
- تقویت و سلامت استخوان ها
- محافظت از پوست
- رژیم لاغری و کاهش وزن
- درمان جای نیش مار و زنبور
- بهبود گردش خون
- سلامت دستگاه گوارش
- پیشگیری از اختلالات رشد کودک
- درمان مشکلات روده ای
- سلامت چشم ها
- درمان کم خونی
- رفع چین و چروک پوست
- خواص ضد سرطانی
- محافظت از قلب
- درمان فشار خون
نکته:
خرفه به دلیل داشتن اگزالات ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه شود. پس اگر از سنگ کلیه رنج می برید بهتر است از مصرف زیاد خرفه خودداری کنید چرا که باعث تشدید سنگ در کلیه شما می شود.
*********************************************
اگر از خواندن مطلب فوق لذت برده اید مطالعه مقاله زیر را به شما پیشنهاد می دهیم.
طرز تهیه دلمه با چاشنی قره قروت
*********************************************
تماس با ما
مدیر فروش : 09153861761
اینستاگرام ما
